2月26日，全市中小学及幼儿园春季开学第一天，驻市市场监管局纪检监察组聚焦校园食品安全“两个责任落实”，做实做细监督检查重点工作，在“关键人”“关键事”“关键时”上下功夫，突出“四个重点”，切实保障广大师生在校的食品安全，护航师生的“第一餐”。

以自纠自查为重点开展食品安全风险隐患排查。督促学校（幼儿园）食堂和校外供餐单位在寒假期间对食品安全隐患问题进行全面排查，列出隐患问题清单，开学前完成所有隐患问题整治。督促其主要负责人签订食品安全承诺书，公开承诺诚实守信合法经营，在开学前将承诺书张贴在公示栏等醒目位。督促学校食品安全负责人采取“看、问、查”的方式，重点对“防鼠、防蝇”等有害生物防治情况以及米、面、油、肉、蛋、奶等使用量较大的食品和原料的管理情况进行全面自查，防止出现死角盲区，筑牢校园食品安全防线。

以餐具消毒、防鼠防蝇为重点开展宣传培训。按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合最新的《餐饮服务食品安全操作规范》《常态化落实集中用餐单位食堂鼠类等有害生物防治措施实施意见》要求，对学校(幼儿园)食品安全总监、食品安全员开展宣传培训，并组织现场考核，通过抓住“食品安全总监”这一关键人，有效压实校园食品安全“两个责任”，提高学校在落实食品安全主体责任中的履责能力和管理水平。

以查漏补缺为重点补强食品安全监管力量。市食安办在开学前召开全市校园食品安全排查整治月调度会，重点部署了开学前和开学期间对校园食品安全全面开展“大排查”工作。纪检组与市局随机开展下沉式暗访检查25家次，累计检查学校食堂720家次、校外供餐单位15家次，开展交叉互查90家次，对发现问题及时督促整改到位，确保学校师生食品安全。

以监督责任落实为重点开展常态化督查。开学以来，驻市局纪检监察组与市局联动，成立了督导组，深入高校、中小学、幼儿园等一线，对县（市）区市场监管人员、学校食堂相关负责人、包保干部各自履职尽责情况进行了实地督导；对专项整治部署落实、食堂落实食品安全主体责任、校园矛盾纠纷不出门落实、寒假期间防鼠防蝇改造、大宗食品采购等重点工作情况进行了监督检查，推动了专项整治工作的顺利开展，筑牢了校园食品安全防线，为广大师生饮食安全提供了保障。